Sabato scorso presso l’azienda vinicola Ampeleia di Roccatederighi (GR) si è tenuta una giornata di studio e confronto sul tema dei grani, antichi e moderni (vedi il programma completo)

Ideatore dell’iniziativa Wolfgang Scheibe, che da 40 anni si occupa di agricoltura biodinamica e che ha invitato vari tecnici a condividere idee, esperienze e visioni.
Oltre una trentina di partecipanti hanno animato la giornata, densa di spunti sia per gli addetti ai lavori che per il pubblico più generalista.

Per ulteriori informazioni: info@pibinko.org