La puntata alla radio era la versione di mattina della lezione che avrei tenuto al Politecnico nel pomeriggio su “m(‘)appare l’altral metà del paesaggio” (vedi link). Qui il podcast:
Confermo che è scomodissimo fare foto in studio senza grandangolo,
Giusto due refusi, che ci stanno benissimo, nella descrizione del podcast riportata nel sito di Maramao:
- non si tratta di buoimetria ma di buiometria (per ora),
- e nel mappare ci va l’apostrofo…m(‘)appare è diverso da mappare!
ma soprattutto grazie ancora a Disma Pestalozza e Alessandro “Alone” Diegoli …dal 2005, almeno io li seguo da allora.
Sotto, la selezione di cose bòne proposta da pibinko. Per questa si ringraziano
- La zia Eda (liquore di bacche di alloro)
- La zia Anna (lavanda da Certopiano e Stivalaccio Bianco)
- Loriano Bartoli dell’azienda agricola Bartoli (vermentino, succo di fragola e albicocca, sottoli, marmellate e salse varie)
- Daniele Francioli dell’azienda agrobiologica le Tofane (pecorino S. Rabano)
- La Casa del Chiodo di Paola Bartalucci e figlie (capriolo sottolio e marmellata piccante da abbinare al pecorino)
- pibinko per le ciliege appena munte
- il popolo sardo (rappresentato nella puntata dall’arburesa per tagliare il formaggio e da una bottiglia di cannonau comprata a Follonica prima di partire)
