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Sondaggio: I conti della resa (per l’òblio di oliva 2023)…un’altra missione per l’agente Sean Connerie

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Non sarò mai vignaiolo, non sarò mai contadino

Ma ho capito una differenza tra l’olio e il vino

Jerry Van De MOISTURE, in “QUANDO NON CALIENTA EL SOL”

Dopo essere stato a preparare la raccolta e a stimare la produzione (vedi Quante saranno le olive? del 5-10-2023) e dopo essere stato a seguire la raccolta (vedi òblio di oliva per l’agente Sean Connerie? dell’11-10-2023), il nostro agente non segreto preferito ha avuto i dati che cercava: produzione 18 quintali e resa 12.8%. Questo a Roccansano (MV…siamo nel metà-verso). L’olio è stato assaggiato ed è molto buono.

“si sta come d’autunno sugli alberi le olive” (cit. Caffè Ricasoli GR)

Nel frattempo Sean e i suoi colleghi, aggirandosi in Maremma alta, media e bassa, stanno acquisendo altri pareri e dati su questa annata. Per esempio

  • M.L. di Scansano – ha colto
  • G.R. di Castiglione della Pescaia – non coglie
  • S.A. di Scansano – sta cogliendo in questo paio di giorni
  • M.V. di Massa Marittima – rischia di non cogliere
  • G.P. di Castiglione della Pescaia, ha colto una prima “mandata” ma ha deciso di non proseguire perché la resa è stata troppo bassa (sotto il 10%).
  • ecc ecc.
Ape con olive, di Tattistampa, stampa artigianale su carta, 2016 (cfr. video de “Lo stampatore”)

Chiediamo a questo punto il vostro contributo: al posto de “la resa dei conti”, vorremmo fare “i conti della resa”. Se siete produttori di olio e volete condividere com’è andata la vostra raccolta e qual è stata la resa delle vostre olive al frantoio, potete inviare una mail (micalosapevo@pibinko.org) oppure un messaggio whatsapp (3317539228) indicando:

  • comune e provincia di provenienza delle olive
  • numero di piante
  • quantità di olive raccolte (nel 2022 e nel 2023)
  • resa dell’olio (nel 2022 e nel 2023)
  • per i partecipanti dalla Toscana: se l’olio è “bòno“, oppure “bòno speciale“
  • una canzone che associate al vostro olio
  • se poi avete piacere di essere citati o pubblicizzare la vostra azienda, fateci anche sapere chi siete

Se possiamo arrivare a un numero sufficiente di risposte da qui a fine novembre, potremo anche fare delle medie e condividerle con voialtri. Se no, ci faremo in ogni caso delle bruschette superiori, in uno degli eventi che stiamo organizzando con la rete pibinko.org.

[Foto di testa: olive arcobalenate dalla Valdera – vedi link]

17-10-23: Valorizzare borghi e paesi. Ecco il patto dei Sindaci (Il Tirreno GR LI)

locale, Nei media

…con l’ing. Andrea Giacomelli che fa l’animatore in foto (è quello in piedi con il gilet da caccia). Vedi anche il resoconto ufficioso e la presentazione iniziale dell’evento secondo la rete pibinko.org (clicca qui).

Per approfondimenti nella rete pibinko.org (valorizzazione di posti minori o poco noti dal 2007):

A un GAL, all’inizio dell’autunno…

Approfondimenti

Già prima dell’esistenza della rete pibinko.org, pibinko aveva avuto a che fare con alcuni GAL (Gruppi di Azione Locale, NdR). Si parla del 1998-2004 e di progetti con il BIC Sardegna per quello che era chiamato “SISA” (Sistema informativo per lo sviluppo d’area), di cui pibinko ebbe modo di curare la progettazione e la realizzazione della prima versione e di varie integrazioni successive.

La Nurra vista da Ittiri (SS) – primavera 1999

Passano gli anni, ma non l’attenzione alle aree e alle azioni locali (inquadrate in contesti più allargati), e dal 2006 cominciano, con quello che all’epoca si chiamava “Quinto Quadrante” i progetti di nuova generazione. Magari con meno focus sulla parte di tecnologia informatica, e più su quella sociale e normativa. Inizialmente sulla zona milanese, e poi sempre più su quella della bassa Toscana interna, e ramificazioni in una sessantina di nazioni su cinque continenti.

Mappa non aggiornata (2017) dei posti in cui si è combinato qualcosa con la rete pibinko.org – vedi anche https://www.pibinko.org/posti/

Dal punto di vista della struttura, operiamo come piccola ma dinamica rete di professionisti, e abbiamo referenze di collaborazione con soggetti pubblici e privati di dimensioni molto variabili, da piccole associazioni di paese, a enti di ricerca internazionali (e anche qualcuno nazionale). Sempre con una base musicale.

Pagine di partenza per approfondimenti:

Sigla: