Far soffriggere 1 aglio con poco olio,  in padella.  Aggiungere gli zucchini fatti a pezzi piccoli.  Cuocere 10 minuti scoperti,  poi coprire e ultimare la cottura.

Va bene per condire qualsiasi tipo di pasta. A piacere si può aggiungere olio crudo e parmigiano o un poca di ricotta fresca.