Salsa con rucola.

Passare a mulinex rucola,  capperi,  mandorle,  acciughe,  aglio.

Condire con aceto, olio e sale fino ad ottenere la densità voluta.

Salsa con radicchio rosso.

Radicchio rosso,  noci,  mandorle.  Passare a mulinex poi condire con olio, sale e pepe.

Salsa piccante.

Peperoni,  aglio, pomodoro,  peperoncino, acciughe,  cipolla,  prezzemolo.

Trattamento come sopra..